La Crónica de Guanajuato

ESPERAN CERCA DE 15 MIL PERSONAS EN 8VA FERIA DEL TAMAL.

Cortazar, Guanajuato, a 31 de enero de 2023.- Este martes en rueda de prensa el Presidente Municipal Ariel Corona en compañía de representantes de la Secretaría de Turismo, presentó los pormenores sobre la 8va Feria del Tamal, donde se espera la asistencia de unas 15 mil personas.

El evento se llevará a cabo el 04 y 05 de febrero en el Jardín Principal de 9:00 a 22:00 horas con la participación de 20 cocineras tradicionales, artesanos de San Francisco del Rincón como municipio invitado, así como artesanos cortazarenses y de la región.

En su mensaje el alcalde Ariel Corona destacó que Cortazar tiene mucho que ofrecer, como la parroquia de San José, el Jardín Principal y El Puente Arq.Ernesto Brunel, por mencionar algunos de los atractivos, por lo que se trabaja por contar con una zona para que la gente de otros municipios pueda visitar y conocer la riqueza que hay en Cortazar y esta feria del tamal es indispensable para seguir promoviendo al municipio

Por su parte Francisco Javier Valverde Polín, Director General de Desarrollo Turístico en representación de Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato destacó que Turismo apoya a todos los municipios, ya que Guanajuato está lleno de cosas maravillosas y sobre todo actividades todos los fines de semana, por lo que invitó a todos a visitar esta 8va Feria del Tamal.

Entre los sabores que los visitantes podrán encontrar estarán:

Tamales de cabeza de puerco en salsa verde
Tamales de mole
Tamales trisabores: coco, fresa, chocolate
Tamales de nata rellenos con queso de cabra
Tamal envuelto con hoja de plátano bañados con salsa de jitomate
Tamales de huitlacoche
Tamales oaxaqueños

Así como atoles de distintos sabores como piña, champurrado, cajeta, guayaba, nuez, champurrado de guayaba.

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